Archive for the ‘Artiklar’ Category

Laga Jamie Olivers mat i Brighton med ESL Språkutbildning Utomlands

januari 26, 2011

Restips från ESL Språkutbildning Utomlands

Få, matlagningsintresserade eller inte, har missat Jamie Olivers närvaro på våra tv-skärmar och kokbokshyllor. Det var i slutet på 90-talet som den Nakna Kocken började visas på TV, först i Storbritannien och därefter på SVT, och det har följts upp med ett antal olika programserier. Det var inte Jamie själv som var naken, utan hans enkla men inspirerande recept och sköna, ungdomliga attityd.

Engelsk matlagning har inte alltid haft ryktet om sig att vara speciellt spännande, men Jamie har gjort mycket för att ändra den attityden. Han har själv blivit något av ett eget varumärke av bara farten. Nu finns chansen att komma till Brighton på engelska sydkusten och ta del i en matlagningskurs på Jamie Olivers Recipease, mat och matlagningsbutik. Matlagningskursen ges på engelska och kombineras med en två veckors engelsk språkkurs på en lokal språkskola i staden. Kombinationen av språkstudier, vistelsen i Brighton samt matlagningskursen, med lektioner 3 eftermiddagar i veckan, kan göra en stor skillnad i ditt självförtroende, både vad gäller det engelska språket och din matlagning. Dessa språkresor riktas till vuxna utan övre åldersgräns.

Kursen riktar sig såväl till erfarna matentusiaster som till nybörjare och språkstudierna ges från grundläggande till avancerad nivå. I kursen ingår element så som hantverksmässiga kunskaper i hur man effektivt skär och hackar grönsaker med mera, men också hur man tillagar en god thai curry, en perfekt stek, eller olika sorters pasta. Butiken Recipease som ligger centralt i Brighton erbjuder matlagningskurser på runt 2 timmar, året om, och som språkresenär får du ta del av de bästa av dessa. Efter matlagningen äter man tillsammans i butiken.

Språklektionerna ges på förmiddagen och de eftermiddagar då man inte har matlagning är man fri att på egen hand upptäcka Brighton och dess stora småstadscharm. Staden ligger utmed havet och stranden utgör på sommaren ett gemensamt vardagsrum. Sök dig inåt staden och du finner smågator med unika butiker och mängder av kaféer, samt större shoppingkvarter med märkesvaror. Brighton erbjuder också en stor mängd hyllade restauranger, och utbudet av speciellt organisk och vegetarisk kost är stor här. På kvällarna behöver du knappast leta länge innan du hittar en bar eller pub som faller dig i smaken, och kulturutbudet är likaså stort här.

Ta chansen till en två veckors semester i Brighton, bara 50 minuter från London med tåg, där du bygger upp både språk- och matlagningskunskaper, på egen hand eller tillsammans med vänner. ESL Språkutbildning Utomlands erbjuder dessa språkkurser engelska i februari, april och juni 2011 i samarbete med språkskolan British Study Centres i Brighton.

Johanna Samuelson
ESL Språkutbildning Utomlands

Annonser