Inbakad pizza

20120128-190720.jpg

Idag har vi shoppat oss en ny säng. Och inte vilken säng som helst, nä den snea 140-sängen från Ikea har bytts ut mot en 180-säng från Tempur. Kände mig precis som i Sova-reklamen där i affären, så förhoppningsvis är den värd pengarna och man kan få vakna utan att ha ont överallt. Den gamla ska skickas så långt ner i tippen-containern det bara går.
Detta firades med pizza till middag, nämligen denna som jag hittade tips på hos Matsafari, fast jag gjorde om den till en Calzone. Vi kan väl vara överens om att hennes blev brutalt mycket snyggare än min, men smaken var det inget fel på och snabbt gick det!

1 pizza (2 portioner)

Deg
5 dl vetemjöl
1 krm salt
2 tsk bakpulver
1,5 dl mjölk
1 dl olja

Ex på fyllning
Någon ihopkokad tomatsås eller passerade tomater, beroende på ork
Skinka
Champinjoner
Pizzakrydda
Riven ost

Blanda ihop de torra ingredienserna till degen och häll sen i vatten och olja. Rör ihop till en deg.
Kavla ut till en rund botten på ett bakplåtspapper.
Häll på lagom med tomatsås på hela bottnen och lägg på fyllningen i mittraden liksom.
Pensla kanterna med vatten och vik ihop den så skarven hamnar på toppen. Pensla pizzan med lite vatten och dra över den till en plåt. Ställ in i ugnen 10-15 min, den ska få lite färg. Klart!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: